Nadine Saxer – ein Weingut mit Persönlichkeit
Das Weingut Nadine Saxer befindet sich im malerischen Zürcher Weinland, genauer in Neftenbach, und wird in zweiter Generation geführt von Nadine Saxer gemeinsam mit ihrem Mann, dem Önologen Stefan Gysel Saxer. Die Familie – mit Vater Jürg Saxer – setzt auf eine Verbindung aus Traditionsbewusstsein und moderner Handschrift im Weinbau. Auf einer Rebfläche von rund 14 Hektaren entstehen heute moderne Weine mit Charakter, die nationale Anerkennung geniessen. Das Weingut Nadine Saxer lässt sich zudem von der grossen Welt des Weins inspirieren und integriert internationale Einflüsse in seine Weine.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf Handarbeit, regionaler Verwurzelung und sorgfältiger Vinifikation. Die Winzertochter Nadine Saxer ist die kreative treibende Kraft – sie prägt die moderne Weine mit viel Fingerspitzengefühl und Leidenschaft. Die besonderen Merkmale der Weine spiegeln sich in ihrer Einzigartigkeit und der exklusiven Handschrift des Weinguts wider.
Region Zürich, Weinland und Rebsorten
Die Region Zürcher Weinland, klimatisch begünstigt mit sonnigen, milden Bedingungen, bietet beste Voraussetzungen für den Weinbau. Die Reben gedeihen hier in Hanglagen, die exponierte Sonnenstunden und gute Bodenbildung bieten.
Die Rebsorten umfassen bekannte Klassiker wie Pinot Noir, Riesling × Sylvaner (auch als Riesling Silvaner bekannt), Sauvignon Blanc und Gamaret. Der Riesling × Sylvaner, oft als „Nobler Weisser“ vermarktet, bildet eine wichtige Säule im Sortiment und steht sinnbildlich für die Authentizität und Eleganz der Weine. Die Wahl der jeweiligen Traubensorte prägt massgeblich die Charakteristik und Qualität der Weine aus dem Zürcher Weinland. Daneben finden sich auch Chardonnay, Räuschling, Cabernet‑Pinot und Spezialitäten wie Secco oder Apéro-Weine. Die Vielfalt der Rebsorten, insbesondere Räuschling und Cabernet, unterstreicht die vinologische Bandbreite und den besonderen Charakter der regionalen Weine.
Moderne Weine mit Charakter und Aushängeschilder
Die Bezeichnung „moderne Weine mit Charakter“ trifft den Kern des Weinguts: jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und der Name eines Weins unterstreicht seine Identität und Ausstrahlung. Der Pinot Noir wird als Pinot Noir Classic oder in Sondereditionen wie „Tête de Pinot“ angeboten und erhielt bei Wettbewerben eine Silber‑ oder Gold-Auszeichnung. Der Weisse, Riesling × Sylvaner „Nobler Weisser“, wurde mehrfach mit 90+ Falstaff-Punkten ausgezeichnet – seine frische Aromatik, feine Spannung und Eleganz begeistern Geniesser; feine Noten von Pfirsich verleihen ihm zusätzliche Fruchtigkeit. Auch der Nobler Rosé und die Sorte „Sylvie“ zeigen, wie facettenreich die Weissweine sind – mit Struktur, Frische und einem klaren Profil am Gaumen. Die ausgewogene Säure sorgt dabei für Balance und unterstreicht die Frische der Weine.
Rotweine wie „Nobler Blauer“ oder „Tête de Pinot“ zeigen die Tiefe und Finesse des Pinot Noir. Einige Rotweine reifen im Barriquefass, was ihnen zusätzliche Komplexität und einen charaktervollen, intensiven Geschmack verleiht. Zudem bietet das Weingut Spezialitäten und Edeldestillate unter der Marke „Divin“ an. Der Secco „Vivas“ ergänzt das Angebot als spritziger, eleganter Apero.
Qualität, Herstellung und Philosophie
Handarbeit ist das zentrale Element der Produktion – von der Laubpflege über die Handlese bis zur schonenden Vinifikation im Keller. Der qualitative Anspruch lässt sich auch in der gepflegten Vinothek und im Samstagsverkauf erkennen, bei dem Besucher persönlich beraten und die Weine degustieren können.
Die Struktur der Weine – sei es Weiss, Rosé oder Rot – besticht durch Klarheit, Frische und Ausdruck. Dabei werden alte und neue Traubensorten kombiniert, um Vielfalt und Spannung zu schaffen. Gleichwohl bleibt die regionale Identität stets spürbar: die Flaschen tragen die Handschrift des Zürcher Weinlands und spiegeln die Handschrift von Nadine Saxer wider.
Fazit
Das Weingut Nadine Saxer steht für moderne Weine mit Charakter, geprägt durch Leidenschaft, Handarbeit und Region. Mit Hauptsortimenten wie Pinot Noir, Riesling × Sylvaner (Nobler Weisser) und Spezialitäten wie Secco oder Divin ist ein umfassendes Profil entstanden. Die Kombination aus familärer Kontinuität, moderner Vinifikation und hoher Qualität macht das Weingut zu einem prägnanten Vertreter des Schweizer Weinlands.
Häufig gestellte Fragen rund um das Weingut Nadine Saxer
Wer führt das Weingut Nadine Saxer und welche Generation ist das?
Das Weingut Nadine Saxer wird von Nadine Saxer gemeinsam mit ihrem Mann Stefan Gysel Saxer geleitet – sie gehört der zweiten Generation an, nachdem ihr Vater Jürg Saxer den Betrieb begründet hatte.
Welche Rebsorten prägen das Sortiment?
Wesentliche Traubensorten sind Pinot Noir, Riesling × Sylvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Räuschling sowie Spezialitäten wie Cabernet‑Pinot und Secco. Besonders bekannt ist der Riesling × Sylvaner alias Nobler Weisser.
Was macht die Weine besonders charaktervoll?
Es sind „moderne Weine mit Charakter“ – handwerklich erzeugt, mit klarer Aromatik, Struktur und regional-emotionaler Ausstrahlung. Qualität entsteht durch Handlese, sorgfältige Vinifikation und wenige Eingriffe.
Welche Auszeichnungen haben die Weine erhalten?
Der Nobler Weisser (Riesling × Sylvaner) wurde mehrfach mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Der Pinot Noir Classic sowie Tête de Pinot erhielten Preise bei Wettbewerben wie dem Mondial des Pinots und Falstaff.