{"id":10639,"date":"2025-07-16T08:58:57","date_gmt":"2025-07-16T08:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/blog\/nouveau-salquenen\/"},"modified":"2026-03-10T14:10:30","modified_gmt":"2026-03-10T14:10:30","slug":"nouveau-salquenen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/blog\/nouveau-salquenen\/","title":{"rendered":"Adrian & Diego Mathier Passion et tradition"},"content":{"rendered":"\n

Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA – Une entreprise familiale qui a une histoire<\/h2>\n\n

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA n’est pas seulement un domaine viticole, mais une affaire de c\u0153ur. L’entreprise familiale traditionnelle de Salquenen a plus de 600 ans d’histoire viticole et est aujourd’hui dirig\u00e9e par Diego Mathier et son \u00e9pouse Nadia Mathier, repr\u00e9sentant la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. Cette alliance de tradition et d’innovation fait d’Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA l’un des noms les plus prestigieux de la viticulture valaisanne, au rayonnement international. <\/p>\n\n

\"La<\/figure>\n\n

Le grand-p\u00e8re Oskar Mathier avait d\u00e9j\u00e0 pos\u00e9 la premi\u00e8re pierre de ce domaine viticole qui n’a cess\u00e9 de se d\u00e9velopper au fil des ann\u00e9es. Aujourd’hui, Diego Mathier et Nadia Mathier poursuivent la philosophie de la famille avec beaucoup de passion, de nouvelles id\u00e9es et un souci constant de la qualit\u00e9. Le domaine viticole reste fermement enracin\u00e9 dans la r\u00e9gion de Salquenen, le c\u00e9l\u00e8bre village viticole valaisan, et porte fi\u00e8rement cette identit\u00e9 \u00e0 l’ext\u00e9rieur. <\/p>\n\n

Philosophie et valeurs de Diego Mathier Nouveau Salquenen<\/h2>\n\n

La philosophie d’Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA repose sur trois piliers essentiels : le respect de la nature, une qualit\u00e9 sans compromis et un lien \u00e9motionnel fort avec le terroir. Chaque goutte de la maison Mathier Nouveau Salquenen est l’expression de cet \u00e9tat d’esprit. <\/p>\n\n

\"Gros<\/figure>\n\n

La famille Mathier consid\u00e8re que sa mission n’est pas simplement de produire du vin, mais de transmettre des \u00e9motions, des histoires et des valeurs. Diego Mathier le r\u00e9sume ainsi : \u00ab\u00a0Nos vins doivent susciter l’enthousiasme et cr\u00e9er des souvenirs\u00a0\u00bb. Ils y parviennent en associant les techniques de cave les plus modernes, une gestion durable et un savoir-faire ancestral. <\/p>\n\n

Tous les produits, du fendant classique au grand cru, sont vinifi\u00e9s avec le m\u00eame soin. Les soins durables apport\u00e9s aux vignes et la filtration en douceur dans la cave sont d\u00e9cisifs pour la qualit\u00e9 des vins, qui ont \u00e9galement obtenu les meilleures \u00e9valuations internationales. <\/p>\n\n

\"Adrian<\/figure>\n\n

Vins et produits de Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA<\/h2>\n\n

La gamme de vins d’Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA comprend plus de 20 c\u00e9pages et de nombreux vins de terroir, dont des grands crus exclusifs. Parmi les fleurons, on trouve des pinots noirs nobles, des merlots et des cornalins expressifs, des assemblages blancs et rouges raffin\u00e9s, un heida \u00e9l\u00e9gant ainsi que de la petite arvine et des crus de syrah puissants. <\/p>\n\n

Les vins peuvent \u00eatre combin\u00e9s de multiples fa\u00e7ons, que ce soit avec du fromage, de la viande, de la volaille ou des sp\u00e9cialit\u00e9s v\u00e9g\u00e9tariennes. Gr\u00e2ce \u00e0 leurs tanins harmonieux, leur fruit\u00e9 vif et leur structure \u00e9quilibr\u00e9e, ils s’int\u00e8grent id\u00e9alement \u00e0 toutes les occasions de d\u00e9gustation. <\/p>\n\n

\"Parcelle<\/figure>\n\n

Cave \u00e0 vin, visites guid\u00e9es et \u00e9motions \u00e0 vivre<\/h2>\n\n

Le domaine Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA offre aux amateurs de vin bien plus que des vins exceptionnels : il les invite \u00e0 d\u00e9couvrir le vin avec tous leurs sens. La cave \u00e0 vin, situ\u00e9e au c\u0153ur de Salquenen, est un joyau architectural o\u00f9 modernit\u00e9 et tradition se c\u00f4toient \u00e0 la perfection. <\/p>\n\n

\"Vue<\/figure>\n\n

Des visites guid\u00e9es de la cave et des salles de d\u00e9gustation donnent un aper\u00e7u passionnant de l’histoire, de la philosophie et du travail de la famille Mathier. Les visiteurs d\u00e9couvrent de pr\u00e8s la passion qui se cache derri\u00e8re chaque vin et peuvent d\u00e9guster les crus dans le cadre de d\u00e9gustations exclusives. <\/p>\n\n

\"Dégustation<\/figure>\n\n

Ces \u00e9v\u00e9nements font partie int\u00e9grante de l’\u0153notourisme \u00e0 Salquenen et renforcent le lien \u00e9troit entre le domaine et ses clients. Les mariages, les concerts ou les anniversaires s’y d\u00e9roulent \u00e9galement parfaitement, signe que le vin est toujours au c\u0153ur des \u00e9motions et des moments de partage chez Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen. <\/p>\n\n

Succ\u00e8s, \u00e9valuations et r\u00e9compenses<\/h2>\n\n

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA compte parmi les vignobles les plus prim\u00e9s de Suisse. Diego Mathier a lui-m\u00eame re\u00e7u plusieurs fois le titre de \u00ab\u00a0Vigneron suisse de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb et de \u00ab\u00a0Meilleur vigneron de la d\u00e9cennie\u00a0\u00bb lors du Grand Prix du Vin Suisse, le plus important concours de vins suisses. Il a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 admis dans le l\u00e9gendaire club des vignerons de l\u00e9gende du magazine sp\u00e9cialis\u00e9 VINUM. <\/p>\n\n

\"Diego
Source de l’image : Bianca R\u00fcttimann<\/figcaption><\/figure>\n\n

Les notes constamment \u00e9lev\u00e9es attribu\u00e9es par les magazines sp\u00e9cialis\u00e9s et les concours internationaux de vin confirment la r\u00e9putation de la maison. La grande qualit\u00e9 des vins, associ\u00e9e \u00e0 la passion authentique de la famille, assure une image de marque qui jouit de la plus grande reconnaissance en Suisse et bien au-del\u00e0. <\/p>\n\n

R\u00e9gion, village viticole et d\u00e9veloppement durable<\/h2>\n\n

Ce n’est pas pour rien que Salquenen est consid\u00e9r\u00e9 comme l’un des plus importants villages viticoles de Suisse. Les sols uniques, le climat ensoleill\u00e9 et la culture viti-vinicole v\u00e9cue forment le cadre parfait pour des vins d’une qualit\u00e9 exceptionnelle. Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA consid\u00e8re qu’il est de son devoir de prot\u00e9ger ces ressources naturelles et de les exploiter de mani\u00e8re durable. <\/p>\n\n

\"Vignes
Source de l’image : Switzerland Tourism Tina Sturzenegger<\/figcaption><\/figure>\n\n

L’amour du d\u00e9tail, alli\u00e9 au respect de la nature et \u00e0 un profond enracinement dans la r\u00e9gion, garantit que les g\u00e9n\u00e9rations futures pourront \u00e9galement profiter des id\u00e9es et des succ\u00e8s de la famille Mathier \u00e0 Salquenen.<\/p>\n\n

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Foire aux questions concernant le domaine Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA<\/h3>\n\n

Que signifie le nom Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA ?<\/h4>\n\n

Ce nom est celui d’une entreprise familiale qui allie tradition, innovation, \u00e9motion, durabilit\u00e9 et qualit\u00e9 sup\u00e9rieure dans le domaine de la viticulture.<\/p>\n\n

Quels sont les vins produits par Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA ?<\/h4>\n\n

Le domaine vinifie plus de 20 c\u00e9pages, dont le fendant, le pinot noir grand cru, le cornalin, la syrah, l’heida ainsi que le merlot et la petite arvine, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s.<\/p>\n\n

Est-il possible de d\u00e9guster les vins de Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA sur place ?<\/h4>\n\n

Oui, au village viticole de Salquenen, les visiteurs peuvent participer \u00e0 des visites guid\u00e9es et \u00e0 des d\u00e9gustations et go\u00fbter directement les vins dans le cadre d’\u00e9v\u00e9nements ou d’occasions priv\u00e9es.<\/p>\n\n

Qu’est-ce qui rend les vins de Diego Mathier Nouveau Salquenen si particuliers ?<\/h4>\n\n

Ils allient une tradition s\u00e9culaire aux techniques de cave les plus modernes et sont synonymes de caract\u00e8re valaisan inimitable, de haute qualit\u00e9 et d’exp\u00e9riences \u00e9motionnelles.<\/p>\n\n

Quel est le succ\u00e8s d’Adrian Diego Mathier Nouveau Salquenen SA ?<\/h4>\n\n

Le domaine viticole fait partie des entreprises les plus d\u00e9cor\u00e9es de Suisse et a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises, notamment lors du Grand Prix du Vin Suisse.<\/p>\n\n

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Adrian & Diego Mathier : Domaine viticole valaisan avec 600 ans de tradition, g\u00e9r\u00e9 avec passion et esprit d’innovation.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[59],"class_list":["post-10639","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-producteurs","tag-producteurs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10639"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13408,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10639\/revisions\/13408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazin.ritschard-shop.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}